Yaca (Fruta del pan)
La Yaca es conocida en la medicina tradicional como antiasmática, antidiarreica, antihelmíntica, en el tratamiento de conjuntivitis y otitis, y en la eliminación de verrugas.
📌 Proporciona rápidamente energía debido a la presencia de azúcares simples en su composición.
📌 Ayuda a prevenir enfermedades degenerativas por su contenido de vitaminas A y C. Además de los nutrientes, contiene fitoquímicos. Estos actúan como antioxidantes permitiendo al organismo la eliminación de los radicales libres que causan envejecimiento celular prematuro.
📌 Su composición en fibra contribuye con el tránsito intestinal y, por tanto, puede prevenir el estreñimiento y el cáncer colorrectal. Al mejorar el movimiento intestinal se promueve también una mejor absorción de nutrientes.
📌 El alto contenido de vitamina A ayuda a mantener y mejorar la vista. Esta vitamina previene también la ceguera nocturna. Favorece el mantenimiento de una piel joven y firme.
📌 La yaca promueve la producción de colágeno debido a su contenido de vitamina C. El colágeno es una proteína fundamental para la estructura de la piel. La combinación de vitamina C y proteína en la yaca son excelentes para aliviar heridas en la piel.
📌 La vitamina C en la yaca estimula el sistema inmune y mejorar la función de los glóbulos blancos para aumentar la defensa natural del cuerpo contra las infecciones. Un sistema inmune fuerte es la mejor prevención contra el ataque de virus, bacterias y hongos.
📌 La presencia de potasio hace de la yaca un excelente alimento para estabilizar la presión arterial. Su consumo es de gran ayuda para las personas que se enfrentan a la hipertensión arterial.
📌 El calcio de la yaca ayuda al fortalecimiento de los huesos y evita las fracturas. Es recomendado especialmente para ancianos y mujeres postmenopáusicas.
📌 La yaca contiene hierro, que puede prevenie y trata la anemia. La anemia por disminución de los glóbulos rojos es causa de debilidad y fatiga. El hierro es un constituyente de los glóbulos rojos y asegura que el oxígeno sea transportado a todas las células del cuerpo.
📌 La yaca promueve el mantenimiento de la función cardíaca normal. Esto es posible tanto por su contenido de potasio como de vitamina B6, que protegen al corazón controlando el nivel de homocisteína.
📌 Con la semilla de la yaca se puede hacer harina libre de gluten, tal como la fabrican en el sur de India. La harina de la semilla de yaca se recomienda para pacientes celíacos.
📌 El nivel alto de azúcar en la sangre puede ser causado por la deficiencia de manganeso. La yaca aporta este nutriente y, por lo tanto, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.